La Prima Colazione

Il primo appuntamento della giornata con il cibo è la colazione, fondamentale in quanto ci permette di riattivare le nostre energie dopo ore di digiuno, energie che peraltro sono necessarie per fronteggiare la lunga giornata che ci attenderà.

In Italia siamo soliti fare colazione con fette biscottate, brioches -vuote o ripiene di crema, marmellata o cioccolata!- e poi yogurt, cereali accompagnati da latte, biscotti; il tutto può essere coronato con una buona tazza di caffè o tè oppure un cappuccino per chi lo preferisce.

In Gran Bretagna si gradisce una colazione che vede protagonisti uova e bacon, dunque risulta un pasto molto diverso da quello tradizionale italiano; se spostiamo la nostra attenzione negli altri Paesi europei, vediamo che per esempio in Grecia si lascia spazio a formaggio e pomodoro, in Germania si prepara una colazione a base ricca a base di prosciutto, marmellate, uova, caffè o aranciata.

Si tratta di colazioni molto differenti l'una dall'altra ma in ogni Paese fondamentali per concedere al nostro corpo il giusto apporto di calorie ed energie; molti preferiscono passare qualche miunuto in più al letto di mattina, a scapito di una colazione equilibrata che conferirebbe la carica adeguata alla giornata da intraprendere.

Consigliamo pertanto di spendere qualche minuto nel fare colazione, senza troppa fretta temendo di perdere l'autobus o di non riuscire ad accompagnare in tempo i bambini a scuola: diamo dunque importanza a un pasto che non va in alcun modo trascurato.